Dopo il 2016 Anno dei Cammini ed il 2017 Anno dei Borghi, il 2018 sarà l’Anno del Cibo italiano.
di Roberto Incanti
L’infinita varietà di prodotti enogastronomici tipici per ogni regione, fungeranno da architrave, nell’ottica del concetto meglio conosciuto come “Turismo culturale”, per lo sviluppo e l’incremento di quello che, oramai, è a tutti gli effetti un cardine del Made in Italy. Soprattutto in sede internazionale. Tramite l’ausilio delle Ambasciate, dei Consolati e degli Istituti Italiani di Cultura all’estero, la rete diplomatica contribuirà in maniera notevole, per mezzo di eventi specifici per ogni singolo luogo, a “nutrire” un settore volano di imprenditoria e forza lavoro di ragguardevole rispetto. La tenacia e la volontà con le quali tali attori istituzionali hanno creduto che…
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