(Camillo Langone, “Dei miei vini estremi”, Marsilio 2019)

Rammento bene e con vero piacere quell’appiccicaticcia serata utinense da Fred (e non solo là) in cui ho avuto il piacere, grazie al comune amico Francesco Chert, di fare la conoscenza personale di Camillo Langone e dei suoi “gusti radicali ” in fatto di Vini.

Volendo con “radicale” intendere la sua asseverata, sebbene mai ostentata, tensione alla radice indigena del fenomeno enologico, senza concessioni all’insulsa estetica extrapalatale dei Tromboni del Vino che oggi “influenzano”, in fatto di beveraggi, una paludata truppa d’enologi domenicali e di sommelier a mezzo servizio, bisognosi dell’approvazione sociale e del sintomatico carisma che paiono (a loro) derivare da vocaboli abusati, e spesso misconosciuti, come “bio”, “cru”, “barricato” e via così, in un crescente quanto vano turgore retorico che si sazia di se stesso, autodigerendosi fragorosamente e sbrodolando di pretenziose litanie una quantità smodata di pagine, cartacee e virtuali.

Il suo, invece, è un “lepidum libellum” edonista ed eretico, ma soprattutto ebbro che, volendosi rispondere all’antica domanda in metrica del Poeta, andrebbe tosto donato agli “Ayatollah da Winery” i quali giammai, in ogni giorno che Iddio mette in terra, si sentiranno dispensati dall’elargire a noialtri beoni senza discernimento i manierati comandamenti d’una religione senza veri Dei nella cui dottrina il Vino diventa mera cornice al Nulla.

Con una prosa asciutta e tagliente, condita d’Italicum Acetum (chè in fondo sempre di Vino parliamo), Langone spazia dal Terrano alle terga muliebri con disinvoltura letteraria, mettendo nero su bianco le dichiarazioni eretiche e dirompenti d’un degustatore colto, umorale ed assetato di genuinità, guidato sì da inclinazioni e gusti personali, ma anche da solido buonsenso.

Sconsacrando, senza perifrasi, asseriti “Templi” come la Toscana, risolutamente definita “regione enologicamente uggiosa ed ampelograficamente povera” (con ciò inducendo quasi il lettore a segnarsi, levando lo sguardo dalle pagine ed aspettandosi che d’improvviso, come di Venerdì Santo, si faccia buio su tutta la Terra), o lo stesso Friuli, terra di “bevitori di rosso a temperatura ambiente” e di “osterie ottantiane ancora coi vinoni toscanoni”.

Le 160 pagine del “libellum” scorrono piacevoli e gustose come quella serata estiva da Fred, rinfrescata dal Terrano in ghiaccio e dalla buona conversazione e soltanto al lettore sta, finalmente, decidere se l’eresia langoniana sia tale (e in questo caso nessuno lo farà abiurare) o, diversamente, la personale e raffinata Liturgia d’un uomo devoto al Vino, Sangue della Terra..

Michele Baroncini

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