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L’Associazione D.I.M.A. presente dal 2014 sul territorio nazionale ed internazionale in ambito culturale, artistico e didattico-musicale con l’Accademia D.I.M.A. International Music Academy di Arezzo, ha stretto un’importante collaborazione con l’Associazione Armonica Onlus, per lo studio e la realizzazione del progetto Musica e Salute realizzato in collaborazione con Fondazione per l’Infanzia Ronald McDonald e contributo di: SIAE, Banca Euromobiliare, Fondazione Casa dello Spirito e delle Arti.

I Laboratori del Suono (nucleo del progetto), iniziati nel 2017 all’interno dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, hanno trovato, dopo due anni, una naturale convergenza presso le Strutture per l’Infanzia gestite dalla Fondazione Ronald McDonald che accolgono i pazienti pediatrici (e i loro familiari) in cura presso i maggiori Ospedali Pediatrici Italiani. Il progetto è trasversale, perché punta ad arricchire e supportare qualitativamente la professione del musicista, attraverso percorsi formativi che consentano l’esercizio di ruoli educativi, performativi e sociali in contesti di lavoro sempre differenti, specchio di una complessa “modernità”, che chiede in tal senso risposte immediate, concrete e tangibili.

L’iniziativa, coordinata dalla Presidente di Armonica, Monica Volpini, e dal Maestro Giorgio Albiani Direttore Artistico di D.I.M.A., è stata presentata ufficialmente ad Arezzo, nel Salone d’Onore della Prefettura con l’intervento Marco Morricone, co-fondatore del progetto e di rappresentanti del Comitato Scientifico di DimArmonica.

Ad allietare la serata, il concerto, fortemente partecipato ed applaudito, a cura di D.I.M.A. e del Conservatorio “B. Maderna” di Cesena, in collaborazione con l’Accademia “Rainier III” di Montecarlo (unica espressione didattico-musicale del Principato) diretta da Christian Tourniaire; il Conservatoire de Roquebrune Cap D’Ail, e il Conservatoire de Cannes.

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Tema forte del volume: il lavoro, la discriminazione nei confronti dei meridionali e di una terra troppo spesso sottovalutata e martoriata, che attende il proprio riscatto. Una questione atavica e irrisolta a oltre un secolo e mezzo dall’unità d’Italia, rivissuta attraverso il racconto del percorso biografico e professionale dell’ingegnere Francesco Terrone, imprenditore campano controcorrente, che ha vissuto sulla propria pelle le difficoltà dell’emigrazione, del sottosviluppo del sud e della lotta alla criminalità organizzata. Un “figlio del sud” fortemente votato alla cultura, alla poesia e al mecenatismo, che nonostante ostracismi e pregiudizi, da convinto e caparbio meridionalista è riuscito a metter su un’azienda di livello, operativa in tutta Italia, che dà lavoro a tanti professionisti.

Alla presentazione del volume, moderata dal giornalista Enzo Agliardi, hanno preso parte, oltre ai protagonisti Forbice e Terrone, Domenico Falco presidente del Corecom e vicepresidente dell’Ordine dei giornalisti campani, Salvio Capasso responsabile del servizio “Imprese e territorio”, Carmine De Pascale, generale di corpo d’armata e consigliere regionale Campania.

Vivace e denso, il dibattito sul libro e sulla sua considerazione di fondo, condivisa ed esplicitata da Enzo Gagliardi in apertura di lavori, che: “Non bastano le diagnosi, ma vanno affrontati quelli che sono i veri problemi del Sud”.

Dopo Agliardi, Domenico Falco ha puntato l’obiettivo sul divario tra Nord e Sud, che – ha spiegato – “non nasce oggi, ma prima, quando fu ‘rapinato’ il Banco di Napoli, con la classe dirigente rimasta inerme. Il Mezzogiorno – ha chiarito –  ha bisogno di capitali ed investimenti: Terrone è un imprenditore, fa un’ammirevole sforzo, ma è uno sforzo solitario”.

Secondo Salvo Capasso: “il tema centrale, è il coraggio o meno di fare delle scelte radicali nel proprio lavoro. Fare impresa, significa agire ed essere aperti a mercato, globalizzazione e formazione. Il tessuto imprenditoriale, ora come ora, può essere rappresentato sotto forma di una piramide: al Mezzogiorno, c’è un problema di densità di aziende, sono troppo poche”.

Per il Generale De Pascale, da questo libro possono nascere anche considerazioni di carattere politico. “La storia di Francesco Terrone – ha spiegato – è quella di chissà quanti: tutti abbiamo presente l’emigrazione negli anni ’60. Francesco è andato su al Nord, trovando una vera e propria barriera quando si è presentato come l’ingegner Terrone, laureato alla Federico II di Napoli… E quando gli fu incredibilmente detto che non poteva rappresentare l’azienda con quel cognome… Questa si chiama propriamente discriminazione, ed esiste ancora oggi, seppure in forme diverse”.

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L’edizione 2019 de “I Migliori Vini Italiani”, giunta quest’anno al fatidico ventennale, si è rivelata un successo senza precedenti: oltre 100 espositori, più di 500 etichette alla mescita, oltre 10.000 presenze insieme a decine di migliaia di bicchieri di vino serviti al pubblico; sono questi i numeri della quattro giorni di eventi – curata dal Professor Luca Maroni ed andata in scena presso l’elegante cornice del Salone delle Fontane, situato nell’avvenieristico quartiere romano dell’EUR -, che hanno amplificato, ed addirittura potenziato, una manifestazione che vede raccolte, ogni anno, le eccellenze vitivinicole italiane, provenienti dalla totalità delle regioni componenti lo stivale. Tutte, nessuna esclusa.

Il Professor Luca Maroni, indiscusso protagonista della manifestazione, e della relativa macchina organizzativa, è anche il depositario dell’ormai celeberrimo “Metodo Maroni”. “Se un vino non genera piacevolezza all’assaggio, la colpa non è di chi lo assaggia perché non sa degustare, la colpa è del vino giacché qualitativamente, analiticamente carente. Qualsiasi individuo infatti, valutando la piacevolezza del sapore di qualsiasi bevanda o alimento, di esso valuta la sua qualità analitica pura.” Con queste parole, il Presidente Maroni esemplifica – in minima parte – i concetti fondamentali del metodo che porta il suo nome, di cui gli aspetti fondamentali sono tre: la consistenza, l’equilibrio e l’integrità del gusto aroma del vino.

Per concludere, non possiamo non citare, nel cinquecentenario della sua morte, Leonardo da Vinci: figlio di produttori di vino, lo amava in maniera tale da produrlo, berlo, studiarlo, descriverlo e desiderarlo. Per questi motivi, l’Annuario 2019 de “I Migliori Vini Italiani” è stato dedicato, sempre da Luca Maroni, alla memoria di questo straordinario genio italiano.

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Fu proprio in tal modo che fossero poste le basi che hanno portato, dopo aver costituito in seno alla Federazione finanche le Unioni Regionali, insieme alle varie Associazioni Provinciali e Territoriali, allo stato attuale dell’enogastronomia italiana: un’eccellenza ed un architrave del Made in Italy e del “Vivere all’Italiana”, con tutto quello che ne consegue in termini di occupazione, imprenditoria e sviluppo di tale settore, in Italia ed in tutte quelle sedi estere che apprezzano particolarmente i numerosi e variegati usi e costumi enogastronomici nostrani.

Ad oggi la Federazione Italiana Cuochi conta 96 Associazioni Provinciali, 20 Unioni Regionali, 13 delegazioni all’estero, per arrivare a sfiorare, ogni anno, 16.000 associati tra cuochi professionisti ed allievi degli Istituti Alberghieri.

Tale gradita ricorrenza, nell’anno del Cibo Italiano, rafforza ancora di più l’immagine e la comunicazione di un settore, come quello dell’enogastronomia italiana, divenuto oramai un fiore all’occhiello del Made in Italy.

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Nella fattispecie, il legame tra cibo, arte e paesaggio rappresenterà al meglio il trait d’union fra turismo ed enogastronomia, come promozione dell’identità italiana all’estero per questo 2018 che, in tale settore, sembrerebbe essere partito con i migliori auspici.

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Proprio con tali prerogative nacque, da parte del regime fascista, l’idea originaria dell’E42, vale a dire l’Esposizione Universale Roma; con lo scoppio della seconda guerra mondiale, e la fine di quest’ultima, di quello che sarebbe dovuto essere l’avveniristico sbocco di Roma verso il mare non ne rimanevano che cumuli di macerie, uniti a palazzi incompleti. Il trionfo del sogno dell’architettura razionalista sembrava finire lì: la volontà delle neonate istituzioni repubblicane, infatti, sembrava portare alla chiusura dei cantieri ed alla messa in liquidazione dell’Ente EUR.

Fu grazie alla lucidità visionaria di Virgilio Testa, padre del diritto urbanistico italiano, divenuto Commissario straordinario dell’Ente Eur, in virtù del sostegno di Giulio Andreotti, a traghettare “la città nella città” verso la completa e definitiva ultimazione dei lavori, consentendole di divenire, già dagli anni sessanta, quel complesso congressistico, museale e sportivo di cui rappresenta, ancora oggi, il fiore all’occhiello della città intera.

Si auspica pertanto, vista l’entrata a pieno regime della cosiddetta “Nuvola di Fuksas”, polo congressistico più importante d’Europa nonché l’avvento, nella prossima primavera, della gara di Formula E, che si terrà proprio tra le vie cittadine del quartiere Europa, la costituzione degli “Stati Generali dell’EUR” affinché inizi proprio da qui, dalla parte di Roma più futuristica, l’entrata dell’intera città nel novero delle sfide del terzo millennio.

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