2,500 vini in degustazione
di Roberto Incanti
L’edizione 2022 del “Vinoforum”, andata in scena sempre nell’iconica cornice del Parco di Tor di Quinto di Roma, è stata un’edizione all’insegna dell’Eccellenza. Del resto, i numeri parlano chiaro: dieci giorni di eventi, 800 cantine per un totale di 2.500 vini in degustazione e 35 chef nei Temporary Restaurant, hanno fatto da sapiente cornice per le cene spettacolo, gli eventi e le masterclass che hanno ulteriormente impreziosito quella che oramai è più che una realtà consolidata nel mondo dell’enogastronomia italiana. Questa diciannovesima edizione ha visto non solo il vino come protagonista: la Pizza d’Autore e l’Olio Evo si sono affacciati…
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