Champagne, cioccolato fondente e moderazione, curiosità sul menù della Regina Elisabetta
di Giacinta Ruspoli
La semplicità del regime dietetico di Elisabetta II sarebbe, secondo gli esperti, alla base della sua longevità. La sovrana mangiava per vivere, e non viveva per mangiare. Darren McGrady, per tanti anni chef Royal rivela che la monarca non si privava di nulla, si concedeva vino e cioccolata, gin e dolci alla panna, ma sempre in porzioni mini. Le cucine del Palazzo Reale e tutte le altre residenze Royal operavano in base alle precise istruzioni di Elisabetta. Ogni tanto uno chef cercava di proporre un nuovo piatto, ma prima di prepararlo doveva mandare una nota scritta alla regina, che la esaminava…
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