L'impegno per ripartire dopo la distruzione
di Susanna Donatella Campione
Norcia si estende ai piedi dei Monti Sibillini, adagiata su un altopiano che racconta secoli di storia e tradizioni, è famosa nel mondo per l’arte di lavorare la carne di maiale, da cui ha origine il nome di norcino. Alessia Ridolfi nasce e cresce a Norcia, tra le linee armoniose degli edifici antichi del centro storico e la bellezza della piana di Castelluccio che a primavera inoltrata si ammanta dei colori splendenti dei fiori. A vent’anni si innamora di Andrea che lavora nel noto ristorante Dal Francese, di proprietà dei genitori. Si sposano e il loro connubio professionale si rivela…
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